Dzięki Agguasdott zaczęłam gotować częściej — bez presji i bez patrzenia na dietetyczne mody. Przepisy są spokojne, jasne i naprawdę dają się zrealizować po pracy.
Zofia Kruczek
PoznańAgguasdott to miejsce stworzone z myślą o osobach, które szukają prostych, zdrowych i zrównoważonych przepisów do wykorzystania na co dzień — bez potrzeby liczenia kalorii, bez nadmiaru teorii. Skupiamy się na praktyce i sezonowych składnikach.
Nie narzucamy kierunków ani nie klasyfikujemy produktów jako „złych” czy „zakazanych”. Chodzi o balans i codzienność.
Każdy przepis jest przetestowany pod kątem prostoty. Większość potraw zrobisz w mniej niż 30 minut.
Opieramy się głównie na warzywach, zbożach, roślinnych białkach i produktach lokalnych — bez gotowców.
Nie trzeba znać kulinarnych podstaw. Każdy przepis opisany jest w prostych krokach, bez zbędnych słów.
Dzięki Agguasdott zaczęłam gotować częściej — bez presji i bez patrzenia na dietetyczne mody. Przepisy są spokojne, jasne i naprawdę dają się zrealizować po pracy.
Zofia Kruczek
PoznańSzukając konkretów, trafiłem tu przypadkiem i zostałem. Dla mnie ważne było, że nie trzeba przeliczać każdego składnika. Wszystko jasno, bez ocen i moralizowania.
Jakub Orliński
KrakówGotuję z dziećmi, a te przepisy dają się dopasować do realnego życia. Nie ma tu „magicznych superfoods”, tylko to, co mogę kupić w sklepie osiedlowym.
Magda Bartosz
Gdynia
W garnku podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę na złoty kolor, dodaj 2–3 pokrojone marchewki i smaż jeszcze 5 minut. Wsyp 1 szklankę przepłukanej czerwonej soczewicy, zalej 1,5 litra wody lub bulionu, dodaj 1 łyżeczkę soli, ½ łyżeczki kminu rzymskiego, pieprz i majeranek według smaku. Gotuj na małym ogniu przez 25–30 minut, aż soczewica się rozpadnie, a marchew zmięknie. Nie miksuj – zupa gotowa, idealna na kolejny dzień.
Ugotuj ½ szklanki kaszy jaglanej na sypko, wymieszaj ją z podsmażoną cebulką, ząbkiem czosnku, 1 łyżką oliwy, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Przekrój 2 cukinie wzdłuż, wydrąż środek i napełnij farszem z kaszy. Ułóż w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą, przykryj folią i piecz 25 minut w 190°C, potem zdejmij folię i dopiecz 10 minut. Podawaj z jogurtem naturalnym lub sosem ziołowym.
Zmiel 1 szklankę płatków owsianych na mąkę, dodaj 1 szklankę wody, szczyptę soli i dokładnie wymieszaj lub zmiksuj blenderem ręcznym. Odstaw na 10 minut, aby masa zgęstniała. Na rozgrzanej nieprzywierającej patelni smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoto, bez tłuszczu lub z odrobiną oleju. Nadają się do słodkiego lub słonego farszu – uniwersalne, szybkie i lekkie.